Churros nefis bir ispanyol tatlısı. Bir tür "choux" hamuru ile yapılıyor. Aslında yapılışı bizdeki halka tatlısına benziyor fakat şerbete atmak yerine tarçın ve şeker karışımına bulanarak yanında hazırlanan sıcak çikolata ile birlikte yeniyor. Daha önce verdiğim bu tarifi kullandım. Ancak bu defa 3 yerine 2 yumurta ile yaptım. Sıkarken de en geniş uç yerine biraz daha orta boy uç kullandım. Kesinlikle denemenizi öneririm. Bizim evde çok hızlı tükendi!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder