Hazırlaması kolay, yumuşacık sandviçler kahvaltıda ya da çay saatinde keyifle yenebilir.
Malzemeler:
250 ml. ılık su
2 çorba kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
2 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 silme tatlı kaşığı tuz
3-3,5 bardak un
Üzeri için 1 yumurta sarısı
Su, şeker ve mayayı bir kaba alıp ön mayalandırma yapın. Maya kabarıp hazır olduğunda diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamuru 18 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak şekil verin ve tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı da sürdükten sonra iyice kabarana kadar yaklaşık 1 saat boyunca tepside bekletin. 100 dereceye ayarladığınız fırında önce 10-12 dakika çn pişirme yapın. Sonrasında fırının kapağını açmadan dereceyi 170'e ayarlayıp kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tepsilerin üzerini temiz bir havlu ile örtüp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder