Kursumuzun ikinci haftasında yaptığımız bu salata genelde çok bilinen bir salata olmasına rağmen, servis sırasındaki süslemesiyle göz doldurdu. Ben bu salataya rendelenip sotelenmiş havuç da ilave ediyorum. Rengi ve tadı daha da güzel oluyor. Onun kısaca tarifi de burada.
Malzemeler:
1 kg. Kabak
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1/2 kg yoğurt
1/2 demet dereotu
1 diş sarımsak
Tuz
Kabaklar soyulup rendelenir ve suyu sıkılır. 1 kaşık yağ ile tavada sotelenir. Diğer malzemeler ile karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder