Kuru Güllü Jöleli Puding

Şeffaf jölenin içine yerleştirdiğim kuru güller ile basit bir çilekli pudingi özel bir tatlıya dönüştürmeye çalıştım. Gerçekten hoş ve şık bir sunum oldu. Çiçeğin rahatça görülebilmesi için açık renkli olması nedeniyle muzlu bitkisel jel kullandım. Çiçeklerin rengine uyması için de alt kısmında çilekli puding kullandım. 

Malzemeler:

1 kutu muzlu bitkisel jel

500 ml kaynar su

1 paket hazır çilekli puding

600 ml süt (ters çevrileceği için süt miktarı azaltılacak)

1 avuç kuru gül

Muzlu jöleyi paketin üzerindeki tarife göre 500 ml kaynar su ile karıştırarak hazırlayın. Küçük silikon kalıpların dibine az miktarda jöle dökün ve çiçekleri istediğiniz şekilde yerleştirin. Jöle hafifçe donunca üzerlerini kapatacak kadar jöle ilave edin ve donmaya bırakın. Pudingi üzerindeki tarife göre 600 ml süt ile hazırlayın ve donmuş olan jölelerin üzerine dökün. oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp bir kaç saat soğuttuktan sonra ters çevirip servis yapın. Afiyet olsun!