Kızılcık Şerbeti

Bugün pazarda kızılcıkları görünce hemen aklıma şerbet yapmak geldi. Bu sıcak havalarda soğuk bir şerbet iyi gider derseniz siz de bu tarifi deneyin. Hazırlaması çok kolay, üstelik kızılcığın saymakla bitmeyen faydalarından da yararlanmış olursunuz.

Malzemeler:

1/2 kg kızılcık

1,5 lt su

1,5 bardak şeker

1 çubuk tarçın

3-4 tane karanfil

Kızılcıkları yıkayıp tüm malzeme ile birlikte tencereye alın ve kaynatın.  Kaynama başlayınca altını kısıp 20 dakika boyunca kaynatmaya devam edin. Süre sonunda hazırladığınız şerbeti ince bir süzgeçten ya da temiz bir tülbentten süzüp sürahiye alın ve buzdolabında bir kaç saat soğuttuktan sonra soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!