Klasik tırtıl kurabiyeleri bugün kursta çikolatalı yaptık. Hem görüntüsü, hem tadı harika oldu.
Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Arası ve üzeri için:
2 paket bitter çikolata
Hindistan cevizi
Toz fıstık
Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur. Tırtıl kalıbına doldurulan hamur yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkılır. 180 °'de önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Çikolatalar ben mari usulü eritilir. Kurabiyeler ılınınca düz yüzlerine çikolata sürülerek birbirlerine yapıştırılır. Uçları çikolataya batırılıp hindistancevizi yada fıstığa bulanır. Servis tabağına yerleştirilir. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder