29 Ocak 2015 Perşembe

Pancake ( Pankek)


Kahvaltılar ya da ikindi atıştırmaları için çocukların en sevdikleri listesinde ilk sıralardaki pancake'i henüz denemediyseniz aşağıdaki tarifle hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Ne şekilde süsleyip lezzetlendireceğiniz ise sizin hayal gücünüze kalmış. Biz Nutella, çilek ve muz kullandık. Bal, reçel, pasta kreması, çikolata sosu gibi farklı denemeler de yapabilirsiniz. 

Malzemeler: 
1 yumurta
1 bardak süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
1 bardak un ( yumurta çok büyükse 1/4 bardak ilave gerekebilir. )
1 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tüm malzemeyi çırpma kabına alıp mikserle ya da tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Kızgın tavaya çok az sıvıyağ döküp kağıt havluyla tavanın her yanına yayın. Hazırladığınız akışkan hamuru bir kepçe yardımıyla ( ya da benim yaptığım gibi dökme ağzı olan sütlük tarzı bir kapla) tavaya azar azar dökerek 7-8 cm çapında daireler oluşturun. Pankeklerin bir yüzü kızarınca arka taraflarını çevirip diğer yüzlerini de kızartın ve servis tabağına alın. İstediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun! 

Hiç yorum yok: