20 Kasım 2012 Salı

Tiramisu



1 paket (200 gr) kedidili bisküvi
1,5 bardak ılık su
2 yemek kaşığı Nescafe
1 yemek kaşığı şeker
Kreması için:
2,5 bardak süt
3-4 kaşık un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Kremaya sonradan karıştırılacak malzemeler:
400 gr labne peyniri
1 paket krem şanti
1/2 bardak süt
Üzerine serpmek için kakao

Krema verilen ölçülere göre pişirilir. soğuduktan sonra labne ve krem şanti ilave edilir. Kedidillerinin yarısı Nescafe ile ıslatılarak borcama dizilir. Kremanın yarısı kedidillerinin üzerine yayılır. Kalan kedidilleri de yine kahve ile ıslatılarak kremanın üzerine dizilir. Onların üzerine kalan krema yayılır ve kakao serpilerek servis yapılır. Servisten önce 5 dakika dondurucuya atılırsa servis sırasında düzgün kesmek kolaylaşır. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: