Malzemeler:
150 gr. margarin
2 yemek kaşığı bal
1 poşet vanilya
3 yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1/2 muskat rendesi
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet portakal
Margarini 3 dakika çırpın. Bal, vanilya, yumurta, un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve muskat rendesini karışıma teker teker ekleyip karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırıp 160 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. 2 adet portakalı püre haline getirip pudra şekeri ile karıştırın ve muffinleri süsleyin. Afiyet olsun!
Not: Bal keke yeterli tat vermediğinden ben şekerli portakal püresini sadece muffinlerin üzerine değil, kekleri ikiye bölerek içlerine de sürdüm.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder