3 Aralık 2014 Çarşamba

Rende Patatesli Tavuk


Evdeki tavuk göğüs etiyle değişik bir şeyler yapayım diye bakınırken Banvit'in sitesindeki bu tarifi denemeye karar verdim. Etler yumuşacık ve lezzetliydi. Patatesler de güzel bir garnitür oldu. Ben yanına biraz da kabak soteleyip servis yaptım. 

Malzemeler:
4 parça tavuk göğüs
2 yumurta
3 orta boy rendelenmiş patates
2 dal taze soğan
Bir kaç dal maydanoz
3-4 kaşık un
2 kaşık zeytinyağı 
Tuz

Tavuk göğüs etlerini inceltin. 2 kaşık zeytinyağı koyduğunuz tavayı kızdırın. Etleri önce una, sonra yumurtaya bulayıp tavada her bir yüzünü 3'er dakika kızartın ve bir fırın kabına dizin. Rendelenmiş patatesleri ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve yumurta ile karıştırın ve tavuk etlerinin üzerine yayın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın. Afiyet oldun! 

Hiç yorum yok: