Kursta yaptığımız yoğurtlu erişte salatası herkes tarafından beğenildi. Kolay hazırlanan farklı bir salata denemek istediğinizde bu tarifi yapabilirsiniz.
Malzemeler:
1 bardak erişte (haşlanacak)
2 salatalık (küp doğranacak)
1 havuç ( rendelenecek)
1 kırmızı biber (küp doğranacak)
1 çay bardağı konserve mısır
1/2 demet dereotu (ince kıyılacak)
Sosu için:
250 gr süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Tereyağı
Nane
Pul biber
Yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırılır. Önceden kesilip hazırlanan tüm malzeme hazırlanan yoğurt sosuyla karıştırılır. Tereyağı eritilip nane ve pul biber eklenir, hafifçe kavrulur. Servis tabağına alınan salatanın üzerine dökülür. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder