20 Ocak 2008 Pazar

Yoğurt Soslu Tavuk


Bu bizim çok sevdiğimiz ve sık sık yaptığım pratik bir tavuk tarifi. Yanında pilavla birlikte çok lezzetli oluyor. İsterseniz sosun fazla kalan kısmını pilavın üzerine de dökebilirsiniz.
Malzemeler:
8-10 adet tavuk baget
1,5 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
fesleğen
pul biber
tuz-karabiber
Tavuk bagetleri önceden (tercihen düdüklü tencerede) haşlayın. Yoğurda yağı, salçayı ve damak tadınıza göre uygun miktarlarda baharatları ekleyip karıştırın. Tavukları fırın kabına dizin. Sosu tavukların üzerine yayın ve 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yanında pilavla servis yapın. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: