Geçenlerde markette donmuş karidesleri görünce canım karidesli makarna çekti. Tarifi kendim yarattım, güzel de oldu. Denemek isteyenler için işte tarif:Malzemeler:
1 kutu donmuş karides (benim aldığım 400 gr. idi)
1 paket makarna
1 kutu krema
3-4 diş sarımsak
3-4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
dereotu
tuz
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Bu arada önceden çözdüğünüz karidesleri 1-2 dakika kaynar suda haşlayıp süzün. Küçük bir tavaya zeytinyağını alıp ince rendelenmiş sarımsakları biraz öldürün. Karidesleri ilave edip 1-2 dakika da öyle karıştırın. Kremayı, tuzu ve dereotunu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra sosu makarnanın üzerine alın ve karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. Üzerine parmesan da rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder