Her zaman yaptığım portakallı kekimi bu defa limonlu ve kakaolu yaptım. Hazırlaması çok pratik ve lezzetli bu iki renkli keki çok seveceksiniz.
Malzemeler:
2 yumurta
125 gr. eritilmiş margarin
1,5 bardak toz şeker
1 bardak süt
3 büyük yemek kaşığı yoğurt
1 limon kabuğu
1 paket vanilya
1,5 kaşık kakao
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
Margarini eritip ılınmaya bırakın. Yumurtaları, şekeri, sütü, yoğurdu, limon kabuğunu ve vanilyayı çırpma kabına alıp karıştırın. Ilınmış margarini yavaş yavaş karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. 2,5 bardak unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunun yaklaşık 1/3'ünü başka bir kaba alın. Kalan hamura kalan unu karıştırıp çırpın. Ayırdığınız hamura kakaoyu ekleyip çırpın. Önceden yağladığınız kek kalıbına beyaz hamurun yarısını dökün. Üzerine hazırladığınız kakaolu hamuru dökün. En üste beyaz hamurun kalanını döküp 170 dereceye ayarlağınız soğuk fırına vererek pişirin. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder