Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı kaşar peynir renderi
Üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı
Un ile mayayı karıştırdıktan sonra kaşar hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın. Kaşar peynir rendesini hamur üzerine yayın ve hamuru rulo şeklinde sarın. Rulodan 1 parmak kalınlığında dilimler kesip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 25 dakika beklettikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder