25 Nisan 2015 Cumartesi

Yoğurtlu Barbunya Salatası


İşin içine sarımsaklı yoğurt girer de bu salata güzel olmaz mı? Denediğinize pişman olmayacağınız bir tarif...

Malzemeler:
2 bardak haşlanmış barbunya
2 havuç
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 bardak iri kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 bardak yoğurt
2 diş sarımsak
4 kaşık mayonez

Havuçlar yıkanıp rendelenir. Barbunyalar, havuç, ince kıyılmış yeşillikler ve ceviz içi karıştırılır. Ayrı yerde yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve pul biber karıştırılarak salataya eklenir. Hepsi birlikte harmanlanıp servis tabağını alınır. Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: