Fesleğenli pesto sosu çok seven biri olarak bu pratik böreği ben çok sevdim. Hazır pesto sos kullanabileceğiniz gibi evde kendi pestonuzu da yapabilirsiniz.
Malzemeler:
12 kare milföy hamuru
1/2 kavanoz Barilla pesto sos
100 gr rendelenmiş parmesan peyniri ( biz kursta yaptık, parmesan bulamadığımız için dil peyniri kullandık. Eski kaşar da kullanabilirsiniz. )
Üzeri için:
Dolmalık fıstık
Milföyler 3x4 şeklinde yağlı kağıdın üzerine dizilip merdane ile birleştirilir. Pesto sos üzerine yayılır. Parmesan peyniri serpilir. Uzun kenarlardan başlayarak her iki taraftan rulo yapılır ve iki uç ortada birleştirilir. Oluşan rulodan bir parmak kalınlığında dilimler kesilir ve yan çevrilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Fıstıklar üzerlerine yerleştirilir ve 180 °'de önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder