22 Mart 2015 Pazar

Lahanalı Patates Salatası


Kursta yaptığımız lahanalı patates salatası farklı bir salata denemek isteyenlere bir alternatif olabilir. Doyurucu, lezzetli ve hafif bu salatayı biz çok beğendik. 

Malzemeler:
2 adet haşlanmış patates
2 adet haşlanmış havuç
1 büyük kase beyaz lahana
6 adet kornişon turşu
1 tutam maydanoz
1/2 demet taze soğan
Tuz
2 bardak yoğurt
4 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
Pul biber
Ceviz içi

Patatesler ve havuçlar küp küp doğranır. Çiğ olarak doğranmış beyaz lahana tuzla biraz ovulur. Kornişonlar doğranır. Maydanoz ve soğanlar doğranıp ilave edilir. Tüm malzeme bir kapta karıştırılır. Sosu için tuz, yoğurt, ezilmiş sarımsaklar ve mayonez bir kapta karıştırılır. Hazırlanan sos salata malzemesine eklenerek karıştırılır ve servis tabağına alınır. Dövülmüş ceviz ve pul biberle süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun! 

Hiç yorum yok: