Evde kısa sürede atıştırmalık bir şeyler hazırlamak istediğinizde bu cipsleri yapmayı deneyebilirsiniz. Fırında piştiği için yağda kızaran cipslere göre daha hafif. Zeytinin verdiği güzel tadla birlikte klasik cipslere lezzetli bir alternatif olabilir.
Malzemeler:
2 tane yufka
3 kaşık zeytin ezmesi
1/2 çay bardağı zeytin yağı
Bir kasede zeytin ezmesi ve zeytinyağını karıştırın. Yufkaların birini tezgaha yayın, hazırladığınız zeytin ezmesini bir kaşık ya da fırça yardımıyla yufkanın tümüne yayın. İkinci yufkayı ilkinin üzerine yerleştirip elinizle hafifçe bastırarak yapıştırın. Rulet ya da bıçak yardımıyla yufkayı istediğiniz büyüklükte karelere ya da üçgenlere bölün. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdiğiniz cipslerinizi 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınızda çıtır çıtır cipslerinizin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder