Ramazan yaz aylarına denk gelince hafif, sütlü tatlılar iftar sonrası için daha uygun geliyor. Akşama ne tatlı yapsam diye düşünürken evdeki beneklenmeye başlamış muzlar dikkatimi çekti. Ben de muzlu puding yapmaya karar verdim. Yapımı hazır pudingler kadar kolay ve evde her zaman bulunan malzemelerle yapılabiliyor. Üstelik muz aroması yerine gerçek muz tadında bir puding yemiş oluyorsunuz.
Malzemeler:
1 lt. süt
1 bardak şeker
4 tepeleme çorba kaşığı un
1 paket vanilya
2 adet muz
Süslemek için:
Hindistan cevizi
Muzları rendeleyip ezin ya da robotta püre haline getirin. Sütü, şekeri ve unu tencereye alıp çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamasına yakın muzları ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Üzeri göz göz olunca ateşten alıp bir kaç dakika ilk sıcaklığının gitmesini bekledikten sonra kaselere paylaştırın. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder