1 ay kadar önce internette gördüğüm bir resim üzerine bu çöreği yapmak istedim. Resim vardı fakat nasıl bir hamurla yapacağımı bilmiyordum. Tatlı olması gerektiğini hayal etmiştim. Herkese sorup fikir aldıktan sonra "yemekvebiz" grubundan Asude Hn'ın önerdiği mayalı ve şekerli hamurla denemeye karar verdim. Kendisine ve öneri veren herkese buradan tekrar teşekkür ederim. Evde gıda boyam olmadığı için şapkayı ve burnunu kırmızı yapamadım ama Noel Baba çöreğim bu haliyle bile çocukların beğenisini kazandı :) Tadı da hafif şekerli bir ekmek ya da poğaçaya benzedi.
Malzemeler:
500 gr. un
100 gr. toz şeker
1 yumurta
1 bardak süt
1 paket instant maya
80 gr. eritilmiş margarin
2 kaşık toz şeker (ön mayalandırma için)
Öncelikle ılık süt, 2 kaşık toz şeker ve mayayı bir kaba alıp ön mayalandırma yapın. ( üzeri çatlamış toprak görünümü alana kadar bekleyin) Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hamur yoğurun. Hamurun yarısından biraz azını kullanarak yüz için gerekli armut şeklinde açın. Şapkanın ponponu, burun, şapkanın kenarı, saçlar ve bıyıklar için göz kararı birer parça hamur ayırın. Kalan hamurla sakalları oluşturun. Fikir vermesi için bana internette ilham veren resmi ve benim fırına vermeden önce hamura vermiş olduğum şekli aşağıya ekliyorum. Gözler için ben birkaç parça damla çikolata kullandım. Orjinalde şapka ve buruna fırına vermeden önce kırmızı gıda boyası sürülmüştü. O şekilde renkler daha güzel oluyor. Ben hamura son halini verdikten sonra üzerine sadece fırça yardımı ile süt sürdüm. Yarım saat kadar daha tepside mayalanmasını bekledikten sonra 100 dereceye ayarlanmış soğuk fırında önce 10 dakika, sonra dereceyi 170'e alarak kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder