25 Şubat 2008 Pazartesi

Portakallı Kek


İşte bu dünyanın en güzel keki! Kek deyince aklıma ilk bu portakallı kek gelir. Herkesin beğeneceği harika bir tadı var. İşte tarif:
Malzemeler:
125 gr. eritilmiş margarin
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
2 yumurta
portakal rendesi
kabartma tozu
3 bardak un

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri mikserle çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip uygun kıvama geldiğinde önceden yağlanmış kalıba dökün ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İçinin de piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın. Soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
NOT: Eğer kekin üzeri kızardığı halde içi hamur kaldıysa fırının ayarını düşürüp bir süre daha pişirebilirsiniz.

Hiç yorum yok: