Bizim ufaklık geçenlerde bir restoranda yediğimiz çikolatalı sufleye bayılınca evde de denemeye karar verdim. Bir çok tarif buldum ama en son Muzi's Kitchen'daki bu tarifte karar kıldım. İyi bir seçim olmuş. Boooooool çikolatalı, bol kalorili ama bir o kadar da lezzetli bir tarif :) Denemek isteyenler tarifin orjinaline buradan ulaşabilirler. Orada da belirtilmiş ama ben tekrar hatırlatayım; önemli noktalar yumurtaların oda sıcaklığında olmaları, yumurta aklarının hiç sıvı kalmayacak şekilde çok iyi çırpılması ve pişerken kesinlikle fırın kapağının açılmaması. Ben pudra şekeri ve krema yerine vanilyalı dondurma ile servis yapmayı tercih ettim. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder