Bugün aslında çocuklara sütlaç yapmaya başladım. Malzemeleri hazırlarken pirinç unu paketinin üzerindeki bu keşkül tarifini görünce dayanamadım ve bir yandan da keşkül yaptım. 😃😃 Tarif o kadar pratik ki, evde malzemeler varsa en fazla hazır puding pişirmek kadar vaktinizi alacaktır.
Malzemeler:
750 ml süt
120 gr toz şeker (1,5 çay bardağı)
35 gr pirinç unu ( 1 poşet)
25 gr badem tozu (1/2 çay bardağı)
5 gr hindistan cevizi (2 çorba kaşığı)
Tüm malzemeleri tencereye alın ve tel çırpıcı ile hızlı hızlı karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca hafifçe kıvam alana kadar birkaç dakika daha pişirip ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince kaselere boşaltın. Buzdolabında soğuttuktan sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder