Kursta yaptığımız krem şantili poğaça öyle güzel kabardı ve o kadar lezzetliydi ki sık sık yapılacaklar listesine girdi. Siz de deneyin!
Malzemeler:
200 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
1 poşet toz krem şanti
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak. )
Aldığı kadar un
İçi için:
200 gr beyaz peynir
Un hariç tüm malzeme karıştırılır. Un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur. 1/2 saat mayalandırılır. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılır. Elde açılıp iç harcı konulur. Kapatılarak tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikler atılır. Çörekotu serpilip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder