20 Mart 2013 Çarşamba

Zeytinli Rulolar



Bir lokmalık bu minik zeytinli rulolar bence özellikle partiler için ideal. Fakat ne zaman yaparsanız yapın evdekilerin itiraz edeceklerini zannetmiyorum :)

Malzemeler:
125 gr eritilmiş margarin
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
İçi için: 
2,5 yemek kaşığı kadar zeytin ezmesi
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Bütün malzemeler bir araya getirilip yoğurulur. 10 kadar bezeye bölünür. Her bir beze 1/2 cm kalınlığında, yaklaşık bir nescafe fincanı tabağı büyüklüğünde açılır. Her bir parçanın üzerine zeytin ezmesi sürülür ve 8 eşit üçgen parçaya bölünür. Rulo yapılarak şekil verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. Ilık fırında 170 derecede 20-25 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun!

1 yorum:

Dilek Toksoy dedi ki...

çok güzel, harika..elinize sağlık