Havuçlu Bonbon

Değişik bir ikramlık tarifi ararken bu kolay ama lezzetli havuçlu topların farklı şekillerde yapılmış tariflerine rastladım. Bana göre güzel olacağını tahmin ettiğim şekilde yaptım ve biz çok beğendik. Henüz denememiş olan varsa tavsiye ederim.
Malzemeler
5 orta boy havuç
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
200 gr. petit bourre bisküvi
1 paket hindistan cevizi

Havuçları rondodan geçirip tencereye alın. Şekeri ve suyu ekleyip havuçlar suyunu çekene kadar kaynatın. Bisküvileri de rondoda un haline getirin. Ilınmış havuçların üzerine bisküvileri ve cevizleri ekleyip iyice karıştırın. Cevizden biraz küçük toplar yapıp hindistan cevizine bulayarak servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun.